Torta ai Frutti Rossi

INGREDIENTI
 
250 g di zucchero a velo
2 tuorli d'uovo
2 uova
30 g di sale
1 kg di farina
400 g di burro
 
PANI-TARTE 24 cm
 
 
PREPARAZIONE
 
Mescolare tutti gli ingredienti per ottenere una pasta frolla.
 
Imburrare generosamente l'interno del PANI-tarte.
 
Stendere la pasta e cuocerla in bianco per 8-10 min. Dopo averla sfornata, guarnirla con frutti rossi.
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L'inventore della cottura in uno stampo di legno